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關(guān)于食堂承包管理，get了嗎？
2024-11-16在我們?nèi)粘５墓ぷ骱蜕钪?，食堂扮演著非常重要的角色，它關(guān)乎著我們的飲食健康和工作效率。因此，如何對(duì)食堂進(jìn)行有效的承包管理，已經(jīng)成為了一個(gè)值得我們深入探討的話題。
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反對(duì)預(yù)制菜的人，只有9.1%
2024-11-16預(yù)制菜，依舊在風(fēng)口浪尖上。今年上半年，“年夜飯預(yù)制菜”“預(yù)制菜進(jìn)校園”“315曝光梅菜扣肉”等話題頻繁登上社交媒體熱門，隨之而來的是大量的討論、爭(zhēng)議以及罵聲。盡管如此，預(yù)制菜仍以迅雷不及掩耳之勢(shì)攻城拔寨。根據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)，2023年中國預(yù)制菜行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為5165億元，同比增長(zhǎng)23.1%。而在未來，“中國預(yù)制菜市場(chǎng)將保持較高的增長(zhǎng)速度，預(yù)計(jì)在2026年其市場(chǎng)規(guī)模突破10000億元。”從產(chǎn)業(yè)端來看，食品工業(yè)化是大勢(shì)所趨，而標(biāo)準(zhǔn)化、效率高的預(yù)制食品正是其代表產(chǎn)物。
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