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一、資質(zhì)合規(guī)與人員管理

承包商資質(zhì)?：我司持有有效《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》。

人員健康證明?：工作人員每年體檢并取得健康證，上崗時規(guī)范穿戴工作服、口罩等防護(hù)用具。

規(guī)模匹配?：我司具備承接大型用餐需求的能力，避免供應(yīng)不足。

權(quán)責(zé)明確?：約定服務(wù)范圍、付款方式、違約責(zé)任等細(xì)則，避免歧義。

餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?：明確葷素比例、菜品數(shù)量及更換頻率，保障飲食質(zhì)量。

押金與處罰?：合同可設(shè)置押金條款，用于扣減違規(guī)罰款或物品損失賠償。

三、食品安全與衛(wèi)生管控

?食材溯源?：

1.采購渠道正規(guī)可追溯，不使用“三無”、過期變質(zhì)原料。

2.企業(yè)有權(quán)確定米、油品牌，并要求定期提供檢驗合格證。

?衛(wèi)生監(jiān)督?：

我司日常實行細(xì)致化管理，全責(zé)分明，并逐步形成常規(guī)化管理模式；同時接受甲方例行檢查，并對問題點立即整改，及時反饋。

四、運(yùn)營與服務(wù)管理

?應(yīng)急機(jī)制?：

停水停電時啟用備用食材（如米粉、面條），保障供餐。

五、運(yùn)營團(tuán)隊

我司建立專業(yè)的運(yùn)營團(tuán)隊，擁有多年實踐經(jīng)驗，配備專業(yè)技能證書。